大肠也需要大扫除? Do we need to clean the large intestine?

肠道生病了,身体也会生病!
If your large intestine getting sick, your body also will getting sick!

我们的大肠有能力将有害的细菌或毒素排除于体外. 大肠所分泌出的消化酵素能将肠内的细菌杀死, 大肠内壁黏膜将肠内的毒素分隔于血管,以防毒素被吸入血液里传至身体其他细胞. 这黏膜只允许被消化后的食物营养通过黏膜而进入血液里. 大肠内里的益生菌分解毒素,消除有害细菌和产生维生素K.

       这一切身体机能都处在平衡点.但, 当我们摄取垃圾食物,处在生活压力下和服用抗生素, 种种的因素催使下, 益生菌和有害细菌数量的平衡点也受到影响, 就是说有害细菌的数量多于益生菌.  抗生素是在身体生病时消除身体里有害细菌,但同时益生菌也被大量地消除,因为抗生素不会分辨好细菌或坏细菌.

       现代人难免常摄取含有毒素的食物(例如: 加工食品,加工奶制品,受农药感染的蔬菜水果), 生活于充满毒素的环境(例如: 工厂附近,繁忙的道路边), 使用含有毒素/不被政府批准的化学成分的日常用品(例如: 洗衣粉, 儿童玩具, 衣服, 不粘锅,化妆品等等). 多余的毒素加重身体排毒的负担,久而久之身体排毒的能力也减弱. 大肠也是排毒器官之一, 面对过量累积的毒素, 大肠内壁黏膜分辨毒素和营养的能力也减弱,这造成不管毒素或营养都能通过黏膜渗透进入血液里,随之传染每个身体的器官. 随着年龄的在增长或残留的宿便,毒素也会渗透进入血液.

拯救方法: 多食用以下的食物:

1. 高纤维食物

a) 不溶性纤维（几丁质、木质素、纤维素、半纤维素）刺激肠道蠕动,加速粪便排出肠道以减少宿便累积. 它增加大肠的吸水力, 让粪便不硬, 以便容易排除. 高不溶性纤维的食物例如石榴, 朝鲜蓟, 青豆, 豌豆, 扁豆, 黑豆, 玉米, 梨等等. 一天建议至少需摄取25-30克的不溶性纤维.

b) 水溶性纤维（果胶、胶质、葡甘聚糖、藻酸）能够吸附从食物中所摄取的坏胆固醇, 不让它被血液吸收. 在胃中变得非常黏稠，进入胃肠后可吸附废物一道排出体外. 高水溶性纤维食物例如: 苹果, 柑橘属果实, 燕麦, 花椰菜和萝卜. 一天建议至少需摄取6克的水溶性纤维. 如果能摄取高纤维食物,那最好不过. 但, 如果增加食用蔬菜水果,一样的也能达到一天的需要量.

2. 乳酸菌

乳酸菌是益生菌的一种微生物. 益生菌占肠道的85%的微生物.一旦益生菌的数量少于有害细菌,人类就会生病. 所以, 多从食物或营养补品中摄取足够的益生菌例如酸奶或是发酵过的食物(韩国泡菜). 益生菌如何消除有害细菌呢? 益生菌黏附肠壁让有害细菌失去生存的空间; 益生菌产生酵素或特殊蛋白质以杀死有害细菌; 益生菌分泌粘蛋白以保护肠道于磨损和制造出让有害细菌不易生存的肠道环境. 这将提高身体免疫力和减少感染疾病. 试验证实益生菌能够减少患大肠癌的机率.

3. 寡糖食物 (Food with Oligosaccharide)

高纤维食物通常的寡糖含量较高. 虽然寡糖不被肠胃所消化,但它却是益生菌的食物.有了寡糖才会有益生菌. 食物来源例如葱头, 蒜头, 豆类,  小麦, 芦笋,香蕉等等. 你需要喂饱益生菌以增加她的数量.

4. 黏性食物 (Food with Polysaccharide)

黏性食物含有黏性和保水性的多醣类, 能吸附坏胆固醇, 胆汁或任何的废物, 将它排出体外. 此外, 它帮助防止便秘或控制血糖. 例如:苹果,发菜, 芦荟等等.　

5. 足够的水分

人体的75% 是水分,所以说人是水做的.每天必须喝2-3毫升的水才能将肠胃里的毒素或废物排除体外. 补充足够的水分是肠道排毒的最佳方法. 足够的水分帮助减少宿便的累集和减少便秘.